La carte

Composée de plats traditionnels et gastronomiques qui varient selon la saison et les arrivages afin de garantir toutes la fraicheur et la qualité des produits, la carte compte certains « incontournables ». Parmi eux, le lavaret fraîchement pêché dans le Lac du Bourget et les cuisses de grenouilles sauvages… pour les déguster certains gourmets sont prêts à multiplier les kilomètres !

Découvrez nos différentes suggestions (carte réduite les dimanches et jours fériés le midi)
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Nos prix sont valables jusqu’au 31 décembre 2023

 

 

Les Entrées

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Foie gras maison
Petite à 13,00€
22
Gâteau de foies de volailles au coulis d'écrevisses
10
Assiette de jambon cru Serrano 12 mois
Petite à 11,00€
19
Tartare de saumon
Petit à 10.00€
18
Terrine de canard maison
Petite à 8,00€
14
Salade verte
Petite à 4,00€
6.50
Salade du Grillon
(salade verte, tomates,champignon frais, haricots verts, oeufs, gruyère, lardons)
Petite à 8,00€
14
Salade au chèvre chaud
(salade verte, tomates, haricots verts, champignons frais, fromage de chèvre chaud)
Petite à 8,50€
16
Salade savoyarde
(salade verte, tomates, haricots verts, champignons frais, oeufs, jambon cru et reblochon chaud)
Petite à 9,00€
17.50
Salade aux deux fromages
(salade verte, tomates, haricots verts, champignons frais, œufs, jambon cru, fromage de chèvre chaud et reblochon chaud)
Petite à 9,00€
17.50
Salade aux noix de Saint-Jacques sur lit de pommes Granny-Smith
(salade verte, tomates, haricots verts, champignons frais, noix de Saint-Jacques, pomme Granny-Smith)
Petite à 13,00€
22
Salade gourmande
(salade verte, tomates, haricots verts,
champignons frais, foie gras, saumon fumé, queues d'écrevisses, magret de canard)
Petite à 14.00 €
24

Les Poissons

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Le saumon au beurre blanc ou grillé
22
Filet de bar sauce à l'huile vierge
26
Cuisses de grenouilles
31
Friture de perchots
31
Filet d'églefin beurre noisette
18
Brochette de gambas au beurre citronné
26

Les cuisses de grenouilles  sont servies sans garnitures

Les Viandes

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Burger savoyard
(steak haché frais 150g, lard, tomate, oignons rouges, reblochon, sauce burger)
18
Le double burger
25
Souris d'agneau au thym
23
Suprême de volaille et son jus corsé
21
Faux-filet grillé ou poêlé
23
Faux-filet au Roquefort
25.50
Faux-filet au poivre vert
25.50
Faux-filet aux morilles
27
Filet de boeuf grillé ou poêlé
29
Filet de boeuf au Roquefort
31.5
Filet de boeuf au poivre vert
31.5
Filet de bœuf aux morilles
33
Filet de boeuf Rossini
37
Côte de boeuf grillée (450 g)
31
Magret de canard nature
23
Magret de canard au poivre vert
25.5
Magret de canard aux morilles
27

Nos garnitures

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Assortiment de légumes
4.5
Frites
4.5
Gratin dauphinois
4.5